Sucalosa en polvo CAS 56038-13-2

La sucralosa es el nivel más alto de edulcorante de alta dulzura en el mundo, con un excelente rendimiento. La sucralosa es un producto de polvo blanco, que es altamente soluble en agua (solubilidad 28.2g, 20 ℃). Su dulzura es 600 veces la de sacarosa, y su sabor dulce es puro, y su curva característica dulce casi se superpone con la de sacarosa. La sucralosa es un edulcorante potente no nutritivo que prácticamente no se absorbe en los humanos de los libros químicos y tiene cero calorías. La sucralosa es estable y su producto cristalino es estable cuando se almacena a 20 ℃ durante 4 años. En solución acuosa, la sucralosa es la más estable de todos los edulcorantes poderosos en el rango de pH de los refrescos (PH3-5) y a temperaturas normales, y se pueden almacenar durante más de un año sin ningún cambio.

La sucralosa tiene edulcorante no nutritivo, ampliamente utilizado en bebidas, alimentos, medicina, cosméticos y otras industrias, porque la sucralosa es un nuevo tipo de edulcorante no nutritivo, es un aditivo alimentario ideal para la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y los pacientes con diabetes.